冷凝水是蒸汽傳輸熱量后從氣態(tài)轉化成的液態(tài)介質。

在一個加熱工藝中，冷凝水是蒸汽在傳輸一部分熱量，也就是大家所熟知的潛熱給設備后的一個結果。

潛熱 Vs. 顯熱

在用汽工廠中，潛熱是指水轉變成蒸汽所需要吸收的熱量，也就是所知的潛熱或蒸發(fā)熱。通過吸收潛熱，水轉變成了蒸汽，通過釋放潛熱，蒸汽就會轉變成高溫的水（冷凝水）。

當蒸汽冷凝時，只有相變變化，由于只是潛熱損失了，所有的顯熱卻還是被保留著的，因此冷凝水的溫度和蒸汽是相同的。這種情況的冷凝水被稱為“飽合水"。拒絕浪費，而是盡可能的回收和再利用這些顯熱就是冷凝水回收的zui主要的原因。